Osman und Islam (beide 6b) stellten für die Kinder der OGS ein traditionelles afghanisches Speiseeis mit der Hand her und gaben dabei spannende Einblicke in eine andere Esskultur!
Mit einfachen Zutaten, einfachem Equipment, viel Geduld und handwerklichem Geschick erklärten sie Schritt für Schritt die Herstellung des Eises. Besonders interessant war, wie durch langsames Rühren und gleichzeitigem kühlen (auf Grund von genügend Schnee im Februar!) eine cremige Konsistenz entstand.
Die OGS-Kids durften nicht nur zuschauen, sondern am Ende auch probieren! Dies war ein Erlebnis für alle und zeigte, das Lernen, Genuss und interkultureller Austausch auf schöne Weise miteinander verbunden werden kann. Ein großes Dankeschön an Osman und Islam für ihren Einsatz!

Text: Sabine Kirchner
Bild: Sabine Kirchner, Siggi Müller